Einfacher Rocky Road

Von Sugar Salt Magic · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine etwa 10 x 20 cm große Kastenform mit Backpapier auslegen.
2. Die Fruchtgummis und Marshmallows halbieren. Die Shortbread-Kekse grob in mundgerechte Stücke brechen und beiseitestellen.
3. Die Vollmilch- und die Zartbitterschokolade fein hacken und in eine große Schüssel geben.
4. Bei höchster Stufe 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, gut umrühren und 2- bis 3-mal wiederholen, jedes Mal gut umrühren, bis die Schokolade gerade geschmolzen ist. Nicht überhitzen.
5. Die Himbeer-Bonbons, Marshmallows, Erdnüsse und Keksstücke unter die geschmolzene Schokolade rühren und gut vermengen.
6. Die Masse in die vorbereitete Form geben und bis in die Ecken verteilen.
7. Etwa 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. In Scheiben schneiden und servieren oder zum Verschenken einpacken.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Salt Magic. Schau es dir für die Details an.