Rocky Road fácil

De Sugar Salt Magic · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Forra un molde de plum cake de unos 10 x 20 cm con papel de horno.
2. Corta por la mitad las gominolas y los malvaviscos. Trocea a grandes rasgos las galletas de mantequilla en trozos pequeños, para un solo bocado, y resérvalas.
3. Pica finamente el chocolate con leche y el chocolate negro y ponlos en un bol grande.
4. Calienta en el microondas a potencia alta durante 30 segundos, remueve bien y repite 2 o 3 veces más, removiendo bien entre cada tanda, hasta que se derrita justo. No lo sobrecalientes.
5. Añade al chocolate derretido los caramelos de frambuesa, los malvaviscos, los cacahuetes y los trozos de galleta, y mezcla bien.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y empújala hacia las esquinas.
7. Refrigera unas 2 horas hasta que esté firme. Corta en porciones para servir o envuélvelo para regalar.

Resumido del vídeo de Sugar Salt Magic. Míralo para los detalles.