简易皇家糖霜食谱

作者：Preppy Kitchen · 10 分钟

食材

步骤

1. 将蛋清用中低速打至起泡，约1分钟。
2. 保持低速，慢慢加入糖粉和香草精。
3. 完全混合后，调至中高速打至挺立、有光泽的硬性发泡。
4. 将糖霜分到小碗中，如需要可加入凝胶食用色素。暂时不用的糖霜要用保鲜膜盖好，因为它会很快变干。装入裱花袋后装饰饼干。

根据 Preppy Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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