Adobo fácil de salmón para un sabor perfecto
Ingredientes
- Salmón2 lb
- Lemon2
- Olive oil4 cdas.
- Miel2 cdas.
- Garlic6 dientes
- Salt½ cdtas.
- Orégano · seco1 cdta.
- Black pepper¼ cdtas.
- Dill · seco1 cdta.
- Chili flake · escamas½ cdtas.
Preparación
- Seque el salmón con papel de cocina y colóquelo en una bandeja de horno o en un recipiente.
- En un bol, mezcle el zumo de limón, el aceite de oliva, la miel, el ajo en láminas, la sal, el orégano, la pimienta negra, el eneldo y las escamas de pimiento rojo. Vierta la mezcla sobre el salmón.
- Tápelo y refrigérelo entre 30 minutos y 4 horas.
- Precaliente el horno a 400 °F (200 °C). Cubra una bandeja con papel de aluminio o úntela con spray antiadherente.
- Saque el salmón de la nevera y páselo a la bandeja preparada.
- Hornee durante 20 minutos, hasta que el salmón se desmenuce fácilmente y pierda su opacidad.
Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.
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