Marinata facile al salmone per un sapore perfetto
Ingredienti
- Salmone2 lb
- Limone2
- Olio d'oliva4 cucchiai
- Miele2 cucchiai
- Aglio6 spicchi
- Sale½ cucchiaini
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Aneto · essiccato1 cucchiaino
- Fiocchi di peperoncino · scaglie½ cucchiaini
Preparazione
- Asciugate il salmone e mettetelo su una teglia o in un contenitore.
- In una ciotola mescolate succo di limone, olio d'oliva, miele, aglio a fettine, sale, origano, pepe nero, aneto e peperoncino in scaglie. Versate sul salmone.
- Coprite e mettete in frigorifero per 30 minuti fino a 4 ore.
- Preriscaldate il forno a 400°F (200°C). Foderate una teglia con carta stagnola o spruzzatela con uno spray antiaderente.
- Tirate fuori il salmone dal frigo e trasferitelo sulla teglia preparata.
- Infornate per 20 minuti, finché il salmone si sfalda facilmente e diventa opaco.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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