完美风味的简易三文鱼腌料
食材
- 三文鱼2 磅
- 柠檬2
- 橄榄油4 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 大蒜6 瓣
- 盐½ 茶匙
- 奥雷加诺 · 干燥的1 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 莳萝 · 干燥的1 茶匙
- 辣椒片 · 薄片½ 茶匙
步骤
- 将三文鱼拍干,放在烤盘或容器中。
- 在碗中混合柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、切片大蒜、盐、牛至、黑胡椒、莳萝和红辣椒碎,将酱汁淋在三文鱼上。
- 盖好,冷藏30分钟至4小时。
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。在烤盘上铺锡纸,或喷一层不粘喷雾。
- 从冰箱取出三文鱼,转移到铺好的烤盘上。
- 烤20分钟,直到三文鱼能轻松分开成片且肉质不再透明。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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