Einfache Lachsmarinade für perfekten Geschmack, jedes Mal

Name: Einfache Lachsmarinade für perfekten Geschmack, jedes Mal
Total time: 30 min
Ingredients: 2 lb Salmon; 2 Lemon; 4 EL Olive oil; 2 EL Honey; 6 Zehen Garlic, in Scheiben geschnitten; ½ TL Salt; 1 TL Oregano, getrocknet; ¼ TL Black pepper; 1 TL Dill, getrocknet; ½ TL Chili flake, Flocken

Von Unicorns in the Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Salmon2 lb
Lemon2
Olive oil4 EL
Honey2 EL
Garlic · in Scheiben geschnitten6 Zehen
Salt½ TL
Oregano · getrocknet1 TL
Black pepper¼ TL
Dill · getrocknet1 TL
Chili flake · Flocken½ TL

Zubereitung

Den Lachs trocken tupfen und auf ein Backblech oder in eine Form legen.
In einer Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Honig, die Knoblauchscheiben, Salz, Oregano, Pfeffer, Dill und die Chiliflocken verrühren. Die Marinade über den Lachs gießen.
Abdecken und 30 Minuten bis 4 Stunden kalt stellen.
Den Ofen auf 400 °F (200 °C) vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen oder mit Antihaft-Spray einfetten.
Den Lachs aus dem Kühlschrank nehmen und auf das vorbereitete Blech legen.
20 Minuten backen, bis sich der Lachs leicht mit der Gabel zerteilen lässt und nicht mehr glasig ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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