Marinada fácil para salmón, sabor perfecto siempre
Ingredientes
- Salmón2 lb
- Lemon2
- Olive oil4 cdas.
- Miel2 cdas.
- Garlic · en rodajas6 dientes
- Salt½ cdtas.
- Orégano · seco1 cdta.
- Black pepper¼ cdtas.
- Dill · seco1 cdta.
- Chili flake · copos½ cdtas.
Preparación
- Seca bien el salmón con papel de cocina y colócalo en una bandeja de horno o en un recipiente.
- En un bol, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, el ajo en láminas, la sal, el orégano, la pimienta, el eneldo y las escamas de pimiento rojo. Vierte la marinada sobre el salmón.
- Tapa y refrigera de 30 minutos a 4 horas.
- Precalienta el horno a 400 °F (200 °C) y cubre una bandeja con papel de aluminio o úntala con aceite antiadherente en spray.
- Saca el salmón de la nevera y pásalo a la bandeja preparada.
- Hornea durante 20 minutos, hasta que el salmón se desmenuce fácilmente y pierda su aspecto translúcido.
Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.
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