Empty My Fridge
Marinade facile pour saumon, pour une saveur parfaite à chaque fois
Ingrédients
- Saumon2 lb
- Citron2
- Huile d'olive4 c. à s.
- Miel2 c. à s.
- Ail · tranché6 gousses
- Sel½ c. à c.
- Origan · séché1 c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
- Aneth · séché1 c. à c.
- Paillettes de chili · flocons½ c. à c.
Étapes
- Épongez le saumon et posez-le sur une plaque de cuisson ou dans un plat.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, l'ail émincé, le sel, l'origan, le poivre, l'aneth et les flocons de piment. Versez sur le saumon.
- Couvrez et réfrigérez 30 minutes à 4 heures.
- Préchauffez le four à 400°F (200°C) et tapissez une plaque de papier aluminium ou graissez-la avec un spray antiadhésif.
- Sortez le saumon du réfrigérateur et disposez-le sur la plaque préparée.
- Enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que le saumon se détache facilement à la fourchette et devienne opaque.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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