Salchichas envueltas en hojaldre fáciles
Ingredientes
- Puff pastry320 g
- Sausage5
- Egg · batido1
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C / 400 °F (con ventilador). Forra una bandeja de horno con papel de horno o una alfombrilla de silicona.
- Corta la masa de hojaldre por la mitad a lo largo para obtener dos tiras largas.
- Quita la piel de las salchichas y desenrolla la masa.
- Coloca la mitad de las salchichas a lo largo del centro de una tira, estirándolas ligeramente para que lleguen a los extremos. Repite con la otra tira.
- Pinta la tira superior de cada trozo de masa con huevo batido y enrolla la salchicha desde abajo, de modo que el huevo selle la masa.
- Da la vuelta a los rollitos y presiona las juntas con un tenedor para cerrarlas.
- Pinta la parte superior con huevo batido y corta cada tira en 10–12 mini rollitos de salchicha.
- Colócalos en la bandeja y pincha la parte superior de cada rollito con la punta de un cuchillo afilado.
- Hornea durante 18–20 minutos hasta que estén dorados. Deja enfriar un poco y sirve templados o fríos.
Resumido del vídeo de Kitchen Sanctuary. Míralo para los detalles.
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