Rotolini di salsiccia facili

Name: Rotolini di salsiccia facili
Total time: 30 min
Ingredients: 320 g Pasta sfoglia; 5 Salsiccia; 1 Uovo, sbattuto

Ingredienti

Preriscaldate il forno a 200 °C / 400 °F (ventilato). Foderate una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone.
Tagliate la pasta sfoglia a metà per la lunghezza, ottenendo due strisce lunghe.
Togliete la pelle alle salsicce e srotolate la pasta.
Disponete metà delle salsicce al centro di una striscia, allungandole leggermente per arrivare alle estremità. Ripetete con l'altra striscia.
Spennellate la striscia superiore di ogni pezzo con l'uovo sbattuto e arrotolate la salsiccia dal basso, così l'uovo sigilla la pasta.
Girate i rotoli e premete le chiusure con una forchetta.
Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto e tagliate ogni striscia in 10–12 mini rotolini.
Disponeteli sulla teglia e bucherellate la superficie di ogni rotolino con la punta di un coltello affilato.
Infornate per 18–20 minuti, finché la pasta è dorata. Lasciate intiepidire e servite caldi o freddi.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

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