Empty My Fridge
Pudim de semolina fácil
Ingredientes
- Milk3 xícaras
- Sugar1 xícara
- Semolina flour¼ xícara
- Cornstarch1 colher de sopa
- Egg3
- Salt¼ colher de chá
- Vanilla2 colheres de chá
- Butter1 colher de sopa
- Orange blossom water1 colher de sopa
- Pistache · picado
- Maraschino cherry
Modo de preparo
- Coloque o leite, o sal e metade do açúcar em uma panela em fogo médio e aqueça até ficar bem quente, soltando vapor.
- Em uma tigela, bata os ovos, o amido de milho e o açúcar restante até ficar homogêneo.
- Despeje lentamente o leite quente na mistura de ovos, batendo sem parar, para temperá-la.
- Volte tudo para a panela em fogo médio e mexa sem parar até ferver e engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher.
- Retire do fogo e incorpore a manteiga, a baunilha e a água de flor de laranjeira, batendo até ficar liso.
- Distribua em taças ou tigelas para servir e deixe esfriar completamente.
- Cubra cada taça com pistache picado e uma cereja em calda no centro.
Resumido do vídeo de Dimitra's Dishes. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
OvoLeitePistacheCereja em calda
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.