简易粗麦粉布丁 - 简单甜点食谱!
食材
- 牛奶3 杯
- 糖1 杯
- 粗粒小麦粉¼ 杯
- 玉米淀粉1 汤匙
- 鸡蛋3
- 盐¼ 茶匙
- 香草2 茶匙
- 黄油1 汤匙
- 橙花水1 汤匙
- 开心果 · 切碎
- 马拉斯奇诺樱桃
步骤
- 将牛奶、盐和一半的糖放入汤锅,中火加热至冒热气。
- 在碗中把鸡蛋、玉米淀粉和剩余的糖搅打至顺滑。
- 边搅拌边将热牛奶慢慢倒入蛋液中,使蛋液升温。
- 将所有材料倒回汤锅,中火加热,不停搅拌直至煮沸并变稠,能挂在勺背上即可。
- 离火后加入黄油、香草精和橙花水,搅拌至顺滑。
- 分装到小杯或小碗中,完全放凉。
- 每杯中央放上碎开心果和一颗马拉斯奇诺樱桃作装饰。
根据 Dimitra's Dishes 的视频整理,细节请看视频。
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