Ricetta facile dei pasteli al sesamo
Ingredienti
- Seme di sesamo2 tazze
- Zucchero¾ tazze
- Mandorla½ tazze
- Miele2–3 cucchiai
Preparazione
- Tritare grossolanamente le mandorle. Metterle in una padella larga e bassa con i semi di sesamo e tostare a fuoco medio finché non diventano leggermente dorati, mescolando di continuo per non bruciarli.
- Aggiungere il miele e lo zucchero, abbassare il fuoco e cuocere mescolando finché il composto inizia ad attaccarsi.
- Togliere dal fuoco e trasferire in una teglia quadrata da 23 cm foderata di carta da forno.
- Appiattire il pasteli e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente o finché non è appena tiepido.
- Trasferire su un tagliere e tagliare nelle porzioni desiderate.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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