Saganaki di gamberi facile

Name: Saganaki di gamberi facile
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 Cipolle; 2 spicchi Aglio; 1 cucchiaio Pasta di pomodoro; 6 Pomodoro; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero; ¼ tazze Ouzo; 1 lb Shrimp; 3 oz Formaggio Feta; ⅓ tazze Prezzemolo

Di Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredienti

Olio d'oliva2 cucchiai
Cipolle1
Aglio2 spicchi
Pasta di pomodoro1 cucchiaio
Pomodoro6
Sale½ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini
Ouzo¼ tazze
Shrimp1 lb
Formaggio Feta3 oz
Prezzemolo⅓ tazze

Preparazione

Scalda l'olio d'oliva in una padella (preferibilmente in ghisa) a fuoco medio-alto e fai soffriggere la cipolla finché diventa traslucida.
Abbassa la fiamma a media, aggiungi l'aglio e cuoci circa un minuto finché non profuma.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e cuoci un paio di minuti finché non sviluppa colore e aroma.
Aggiungi i pomodori tritati e l'ouzo (se usato), quindi alza la fiamma a medio-alta.
Porta a leggero bollore, copri e cuoci per 15 minuti finché i pomodori non si disfano. Scopri e condisci con sale e pepe.
Aggiungi i gamberi e cuoci per 5 minuti.
Aggiungi la feta, copri e cuoci per 1 minuto, poi cospargi di prezzemolo tritato e servi con del pane.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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