Ricetta facile degli scampi alla crevette

Name: Ricetta facile degli scampi alla crevette
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ tazze Burro; 2 cucchiai Olio d'oliva extra vergine; 5 Aglio; 1 lb Shrimp; ¼ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero, macinato; ¼ tazze Vino bianco; ¼ cucchiaini Fiocchi di peperoncino, fiocchi; 2 cucchiai Limone; ¼ tazze Prezzemolo; Pane, cotto

Di Preppy Kitchen · 15 min

Ingredienti

Burro¼ tazze
Olio d'oliva extra vergine2 cucchiai
Aglio5
Shrimp1 lb
Sale¼ cucchiaini
Pepe nero · macinato¼ cucchiaini
Vino bianco¼ tazze
Fiocchi di peperoncino · fiocchi¼ cucchiaini
Limone2 cucchiai
Prezzemolo¼ tazze
Pane · cotto

Preparazione

In una padella ampia a fuoco medio-alto, sciogliere 2 cucchiai di burro con l'olio extravergine d'oliva.
Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi. Unire i gamberi, sale e pepe nero, e cuocere per circa 1 minuto, finché i gamberi iniziano a diventare rosa.
Girare i gamberi, versare il vino bianco e aggiungere i fiocchi di peperoncino. Portare a leggero bollore e cuocere per circa 3 minuti, finché il liquido si è ridotto della metà e i gamberi sono cotti.
Togliere la padella dal fuoco e incorporare i restanti 2 cucchiai di burro, il succo di limone e il prezzemolo.
Servire subito sulla pasta calda oppure con pane croccante tiepido.

Riassunto dal video di Preppy Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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