Sopa fácil de jamón y patata en olla de cocción lenta

De Spend With Pennies · 300 min

Ingredientes

Preparación

1. Si usa patatas Russet o de horno, pélelas y córtelas en trozos de unos 2 cm.
2. En una olla de cocción lenta de 6 cuartos, añada las patatas, el jamón, la cebolla, la zanahoria, el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta. Vierta el caldo por encima.
3. Cocine a temperatura baja durante 7 horas o a temperatura alta durante 3 horas, hasta que las patatas estén tiernas.
4. Pase 2 a 3 tazas de patatas y zanahoria a un bol y macháquelas. Devuelva el puré a la olla.
5. Añada la leche y la nata agria, remueva y cocine 15 minutos más. Rectifique de sal y pimienta si lo desea.

Resumido del vídeo de Spend With Pennies. Míralo para los detalles.

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