简易酱油蒜香鸡肉拉面 🍗🧄🍜 简单自制拉面

作者：Seonkyoung Longest · 25 分钟

食材

步骤

1. 把一锅水烧开。在碗中混合所有酱汁材料，放在一旁备用。
2. 把中等大小的锅用中高火加热，倒入食用油并转动锅子让油铺匀。油开始发亮时，转小火静置3分钟，然后再调回中高火预热锅子，这样鸡肉就不容易粘锅。
3. 鸡肉皮朝下放入锅中，煎5分钟，直到鸡皮呈金黄色。翻面再煎2到3分钟，直至鸡肉完全熟透。需要时用厨房纸吸去多余的油。
4. 倒入酱汁并煮至微沸。
5. 按所用拉面包装的说明，将拉面放入沸水中煮熟。沥干后加入鸡肉锅中。
6. 在面条上淋入芝麻油，翻拌至面条均匀裹上酱汁。
7. 盛入碗中，撒上葱花、拉面蛋和紫菜，最后撒上黑胡椒即可。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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