Einfacher Spinat-Dip im Brotlaib

Von Sugar Salt Magic · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Grill auf höchste Stufe vorheizen.
2. In die Mitte des Brotlaibs ein großes Loch schneiden und die Krume in mundgerechten Stücken herausziehen, dabei unten einen Boden stehen lassen, sodass ein Brotkorb entsteht.
3. Optional: Brotstücke und den ausgehöhlten Laib auf ein Backblech legen und 5 bis 7 Minuten grillen, dabei im Auge behalten, bis sie leicht goldgelb werden. Vollständig abkühlen lassen.
4. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren den überschüssigen Saft des aufgetauten Spinats mit Küchenpapier ausdrücken.
5. Spinat, saure Sahne, Mayonnaise, Suppenpulver und Wasserkastanien in einer Schüssel vermengen, abdecken und bis zum Servieren kalt stellen, damit sich das Gemüse aus der Suppenmischung vollsaugt.
6. Zum Servieren den Brotlaib mit dem Dip füllen und auf einer Platte mit den Brotstücken umlegen.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Salt Magic. Schau es dir für die Details an.