简易炉灶通心粉芝士（大人小孩都爱吃！）

作者：Sugar Spun Run · 25 分钟

食材

步骤

1. 在中等大小的汤锅中用大火将3杯充分加盐的水煮沸。
2. 水开后下入意面，再次煮沸后煮7分钟，期间偶尔搅拌。
3. 将意面沥干，弃掉水。把意面留在漏勺中，然后将空锅放回炉灶上。
4. 在锅中用中小火混合牛奶、黄油、盐、黑胡椒、烟熏红椒粉和芥末粉。小火下经常搅拌，直到黄油融化。
5. 把意面倒回锅中，充分拌匀。
6. 加入奶酪，静置约30秒使其微微融化，然后搅拌至每根面条都裹上奶酪。不要调大火，否则奶酪无法正常融化。
7. 关火，静置5分钟并不时搅拌；酱汁会变稠并挂在面条上。
8. 立即趁热食用。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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