Empty My Fridge
Limonata facile alla fragola e al limone, davvero rinfrescante
Ingredienti
- Fragola1
- Zucchero¼ tazze
- Limone⅔ tazze
Preparazione
- Lavate le fragole sotto acqua fredda, poi eliminate il picciolo e mettetele da parte.
- In un pentolino, scaldate lo zucchero e 1/4 di tazza d'acqua a fuoco medio, mescolando finché lo zucchero non si scioglie completamente, 1-2 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
- Frullate le fragole con lo sciroppo fino a ottenere un composto liscio.
- Facoltativo: passate il composto al setaccio fine per eliminare i semi.
- In una caraffa capiente, unite la purea di fragole, il succo di limone e 3 tazze di acqua fredda (o acqua frizzante), poi mescolate.
- Assaggiate e regolate con altro succo di limone, acqua o dolcificante se necessario.
- Riempite i bicchieri di ghiaccio, versate la limonata e servite.
Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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