Einfaches Sushi

Von GialloZafferano · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Sushireis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar bleibt, und dann gut abtropfen lassen.
2. Den Reis mit 600 ml Wasser in einen Topf geben, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten garen.
3. Die Hitze ausschalten und den Reis zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
4. Essig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren und unter den gegarten Reis mischen.
5. Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auskleiden.
6. Den Räucherlachs, die Avocadoscheiben und den gewürzten Reis in der Form schichten.
7. 30 Minuten kalt stellen.
8. Umgedreht aus der Form stürzen, in Quadrate schneiden und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

ReisAvocadoRäucherlachs