Sushi fácil

De GialloZafferano · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Enjuague el arroz para sushi bajo agua fría hasta que el agua salga clara y luego escúrralo bien.
2. Ponga el arroz en una olla con 600 ml de agua, tápelo y cocine a fuego medio-bajo durante 10 minutos.
3. Apague el fuego y deje reposar el arroz tapado durante 15 minutos.
4. En un bol pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar y la sal, e incorpórelo al arroz cocido.
5. Forre una fuente para horno con film transparente.
6. Coloque en capas el salmón ahumado, el aguacate en láminas y el arroz sazonado en la fuente.
7. Refrigere durante 30 minutos.
8. Desmolde boca abajo, corte en cuadrados y sirva.

Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.

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