Sushi facile

Par GialloZafferano · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Rincez le riz à sushi à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égouttez-le bien.
2. Mettez le riz dans une casserole avec 600 ml d'eau, couvrez et laissez cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes.
3. Éteignez le feu et laissez le riz reposer à couvert pendant 15 minutes.
4. Dans un petit bol, mélangez le vinaigre, le sucre et le sel, puis incorporez ce mélange au riz cuit.
5. Tapissez un plat à four de film alimentaire.
6. Disposez en couches le saumon fumé, l'avocat en tranches et le riz assaisonné dans le plat.
7. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
8. Démoulez à l'envers, découpez en carrés et servez.

Résumé d'après la vidéo de GialloZafferano. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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