Empty My Fridge
Sushi fácil
Ingredientes
- Smoked salmon5,3 oz
- Avocado3
- Rice2 ½ xícaras
- Vinegar⅓ xícara
- Sugar3 colheres de sopa
- Salta gosto
Modo de preparo
- Lave o arroz para sushi em água fria até a água ficar limpa e escorra bem.
- Coloque o arroz em uma panela com 600 ml de água, tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar tampado por 15 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o açúcar e o sal e incorpore ao arroz cozido.
- Forre uma assadeira com filme plástico.
- Monte em camadas na assadeira o salmão defumado, o abacate em fatias e o arroz temperado.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Desenforme virado para baixo, corte em quadrados e sirva.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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