Patate douce au four FACILE - Une tradition de Thanksgiving #shorts #thanksgiving #natashaskitchen

Par Natasha's Kitchen · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux de 2,5 cm. Mettez-les dans une grande casserole, couvrez d'eau et portez à ébullition. Faites cuire sans couvercle à petit bouillon jusqu'à ce qu'une fourchette les traverse facilement, environ 10 à 15 minutes. Égouttez et écrasez, en utilisant un batteur électrique pour une texture plus onctueuse.
2. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
3. Dans un grand saladier, fouettez les œufs, 1/2 tasse de sucre, 6 cuillères à soupe de beurre fondu, 1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille et une pincée de sel. Incorporez au mélange de patates douces, puis ajoutez les canneberges séchées si vous en utilisez. Étalez dans un plat à gratin de 23 x 33 cm.
4. Dans un petit bol, mélangez 2/3 de tasse de cassonade et 1/3 de tasse de farine. Ajoutez 3 cuillères à soupe de beurre froid et frottez du bout des doigts jusqu'à obtenir de petits grumeaux de la taille d'un pois. Incorporez les noix de pécan hachées si vous en utilisez.
5. Répartissez la garniture sur les patates douces et enfournez à 180 °C (350 °F), sans couvercle, pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le plat soit chaud et que les bords des patates douces commencent à gonfler.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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