Casseruola di patate dolci FACILE - Una tradizione del Ringraziamento #shorts #thanksgiving #natashaskitchen

Di Natasha's Kitchen · 75 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sbucciate le patate dolci e tagliatele a cubetti da 2,5 cm. Mettetele in una pentola capiente, coprite con acqua e portate a ebollizione. Cuocete senza coperchio a ebollizione moderata-bassa finché una forchetta non le infilza facilmente, circa 10-15 minuti. Scolate e schiacciate, usando un frullatore elettrico per una consistenza più cremosa.
2. Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F).
3. In una ciotola capiente sbattete le uova, 1/2 tazza di zucchero, 6 cucchiai di burro fuso e leggermente raffreddato, 1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Incorporate il composto di burro alle patate schiacciate, poi aggiungete i mirtilli rossi secchi se li usate. Stendete il composto uniformemente in una pirofila da 23 x 33 cm.
4. In una ciotolina unite 2/3 di tazza di zucchero di canna e 1/3 di tazza di farina. Aggiungete 3 cucchiai di burro freddo e sfregate con le dita fino a ottenere briciole grandi come piselli. Unite le noci pecan tritate se le usate.
5. Cospargete la copertura sulle patate dolci e infornate senza coperchio a 180 °C (350 °F) per 35-40 minuti, finché non sono ben calde e i bordi iniziano a gonfiarsi.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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