简单糖醋豆腐食谱，比外卖还好吃！

作者：Yeung Man Cooking · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至375°F（190°C）。
2. 把豆腐擦干，切成一口大小的块，铺在铺有烘焙纸的烤盘上，放入烤箱烤25分钟。
3. 把青椒和红椒切成一口大小的块，红洋葱切成四瓣。
4. 把大蒜和姜切成细末。
5. 小火（中火）加热小锅，加入甘蔗糖、粉盐、苹果醋和番茄酱，搅拌至番茄酱完全融合，然后小火炖10至15分钟。
6. 把1/2杯新鲜菠萝切成小块。
7. 中火加热炒锅，淋入橄榄油。
8. 炒香蒜末和姜末约1分钟，然后加入蔬菜翻炒5分钟。
9. 加入菠萝和豆腐，再炒几分钟。
10. 倒入酱汁，继续翻炒几分钟，直到所有食材裹上光亮的酱汁。
11. 装盘，撒上切碎的葱花即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱姜青葱青椒红洋葱豆腐凤梨