Einfache Birria-Tamales

Name: Einfache Birria-Tamales
Total time: 300 min
Ingredients: Mais; Frisch geriebener Queso Oaxaca oder Monterey Jack; 4 lb Zarter Chuck-Tender-Braten; 1 lb Beef rib; 4 Tassen Beef broth; 18 Chili pepper; 5–10 Dried chili; 2 Tomate; 7 Garlic; Ginger, gemahlen; 3 EL Weißer Essig; 4 Bay leaf; ½ Cinnamon stick; 10 Clove; 11 ½ TL Salt; 2 TL Black pepper; 2 TL Oregano; 1 TL Cumin; 1 TL Thyme; 6 Tassen Masa Harina; 12 oz Vegetable shortening; 5 TL Baking powder; 1 Eine Portion Liebe

Von Cooking Con Claudia · 300 Min.

Zutaten

Mais
Frisch geriebener Queso Oaxaca oder Monterey Jack
Zarter Chuck-Tender-Braten4 lb
Beef rib1 lb
Beef broth4 Tassen
Chili pepper18
Dried chili5–10
Tomate2
Garlic7
Ginger · gemahlen
Weißer Essig3 EL
Bay leaf4
Cinnamon stick½
Clove10
Salt11 ½ TL
Black pepper2 TL
Oregano2 TL
Cumin1 TL
Thyme1 TL
Masa Harina6 Tassen
Vegetable shortening12 oz
Baking powder5 TL
Eine Portion Liebe1

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