Tamales de birria faciles
Ingrédients
- Maïs doux
- Queso oaxaca ou monterey jack fraîchement râpé
- Rôti de paleron tendre4 lb
- Côte de bœuf1 lb
- Bouillon de boeuf4 tasses
- Piment18
- Piment séché5–10
- Tomate2
- Ail7
- Gingembre · haché
- Vinaigre blanc3 c. à s.
- Feuille de laurier4
- Bâton de cannelle½
- Clou de girofle10
- Sel11 ½ c. à c.
- Poivre noir2 c. à c.
- Origan2 c. à c.
- Cumin1 c. à c.
- Thym1 c. à c.
- Masa harina6 tasses
- Graisse végétale12 oz
- Levure chimique5 c. à c.
- Une bonne dose d'amour1
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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