简易薯球(5种食材)
食材
- 土豆600 克
- 盐⅔ 茶匙
- 胡椒
- 面粉1 汤匙
- 炸油
步骤
- 将土豆洗净去皮。放入可微波的容器中,盖上盖子,中火(600瓦)微波5分钟,直到稍微变热但尚未完全煮熟。
- 用擦丝器将土豆擦成丝。
- 加入2/3茶匙盐和胡椒调味,再拌入1汤匙面粉。
- 用保鲜膜包裹混合物并压扁。切成小块,捏成约2.5厘米长的小圆柱。
- 用180°C(350°F)的油炸至外表金黄酥脆。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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