Empty My Fridge
Dinde facile, tendre et juteuse, sans four
Ingrédients
- Dinde12–14 lb
- Beurre8 c. à s.
- Assaisonnement de volaille1 c. à s.
- Paprika1 c. à s.
- Ail1 c. à s.
- Poudre d'oignon1 c. à s.
- Chicken stock · en poudre1 c. à s.
- Thym · séché2 c. à c.
- Rôtissoire électrique de 1,1 litre22
Étapes
- Préchauffez l'autocuiseur à rôtir à 450 °F (232 °C).
- Placez délicatement la dinde préparée et assaisonnée dans l'appareil.
- Couvrez et faites cuire 15 minutes à 450 °F (232 °C).
- Baissez la température à 350 °F (177 °C) et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 165 °F (74 °C) au cœur de la partie la plus épaisse.
- Une dinde décongelée de 12 à 14 lb demande 2 h à 2 h 20 avec cette méthode.
Résumé d'après la vidéo de Simply Mamá Cooks. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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