Empty My Fridge
Peru fácil, macio e suculento, sem forno
Ingredientes
- Turkey12–14 lb
- Butter8 colheres de sopa
- Poultry seasoning1 colher de sopa
- Paprika1 colher de sopa
- Garlic1 colher de sopa
- Onion powder1 colher de sopa
- Chicken stock · em pó1 colher de sopa
- Thyme · seco2 colheres de chá
- Assadeira elétrica de 1 quarto de galão22
Modo de preparo
- Pré-aqueça a assadeira elétrica (roaster) a 450 °F (232 °C).
- Coloque com cuidado o peru temperado e preparado dentro da assadeira.
- Tampe e asse por 15 minutos a 450 °F (232 °C).
- Reduza a temperatura para 350 °F (177 °C) e continue assando até que um termômetro de carne marque 165 °F (74 °C) na parte mais grossa.
- Um peru descongelado de 12 a 14 libras leva de 2 horas a 2 horas e 20 minutos com este método.
Resumido do vídeo de Simply Mamá Cooks. Assista para ver os detalhes.
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