Salade caprese facile à préparer | Chef Jean-Pierre

Name: Salade caprese facile à préparer | Chef Jean-Pierre
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Tomate; 1 lb Fromage mozzarella; ¼ tasse Oignon; ¼ tasse Pesto; ¼ tasse Vinaigre balsamique vieilli pour la décoration; 4 feuilles Basilic; Poivre noir; Sel

Par Chef Jean-Pierre · 15 min

Ingrédients

Tomate2
Fromage mozzarella1 lb
Oignon¼ tasse
Pesto¼ tasse
Vinaigre balsamique vieilli pour la décoration¼ tasse
Basilic4 feuilles
Poivre noir
Sel

Étapes

Coupez les tomates et la mozzarella en tranches d'environ 6 mm (1/4 de pouce) d'épaisseur.
Découpez les tranches de mozzarella au même diamètre que les tranches de tomate.
Montez chaque empilement en commençant par une tranche de tomate, puis une tranche de mozzarella, puis une cuillère à café de confit d'oignon.
Décorez l'assiette de pesto, posez une chiffonnade de basilic sur l'oignon et assaisonnez de poivre noir et de sel.

Résumé d'après la vidéo de Chef Jean-Pierre. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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