经典家常牛肉炖菜，简单又满足，早午晚餐皆宜

Name: 经典家常牛肉炖菜，简单又满足，早午晚餐皆宜
Total time: 90 min
Ingredients: 2 磅 牛肉; ½ 茶匙 盐; ½ 茶匙 黑胡椒, 压碎的; 1 汤匙 面粉; 1 汤匙 黄油精（可用等量的任意食用油或脂肪替代）; ½ 杯 洋葱, 切碎; ¼ 杯 Tomato sauce; 1 墨西哥辣椒, 切碎; 3 瓣 大蒜, 切末; ¼ 茶匙 烟熏辣椒粉; 2 杯 蘑菇, 切丁和切片; ¼ 茶匙 盐和现磨黑胡椒碎; 1 枝 百里香; 2 杯 牛肉汤; 1 月桂叶; 1 茶匙 伍斯特酱; 胡萝卜, 对半切开; 欧芹, 切碎