Bruschetta de tomate fácil, receta.

De The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. En una sartén grande antiadherente, calienta 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio hasta que brille.
2. Añade los tomates cherry y deja que se cocinen 2 minutos sin tocarlos. Empezarán a reventar en el aceite, así que usa una tapa antisalpicaduras.
3. Añade el ajo picado, sazona con sal kosher y pimienta negra, y remueve. Cocina 2 minutos más, removiendo de vez en cuando.
4. Corta la barra de pan y tuéstala.
5. Pasa el pan a una fuente de servir. Reparte los tomates reventones sobre cada rebanada y añade la albahaca en tiras finas. Si quieres, rocía con crema de vinagre balsámico.

Resumido del vídeo de The Mediterranean Dish. Míralo para los detalles.