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Bruschetta tomate facile, recette !
Ingrédients
- Tomate cerise3 tasses
- Basilic · coupé en fines tranches½ oz
- Sel
- Poivre noir
- Baguette1
- Ail · haché finement2–3
- Glaçage balsamique
Étapes
- Dans une grande poêle antiadhésive, chauffez 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge à feu moyen jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- Ajoutez les tomates cerises et laissez cuire 2 minutes sans y toucher. Elles vont commencer à éclater dans l'huile, protégez-vous avec un couvercle anti-projections.
- Ajoutez l'ail haché, salez, poivrez et remuez. Faites cuire encore 2 minutes en remuant de temps en temps.
- Coupez la baguette en tranches et faites-les griller.
- Disposez le pain sur un plat de service. Déposez les tomates grillées sur chaque tranche, puis ajoutez le basilic en fines lanières. Arrosez de glaçage au balsamique si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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