Bruschetta al pomodoro facile, ricetta!
Ingredienti
- Pomodoro ciliegino3 tazze
- Basilico · tagliato a fettine sottili½ oz
- Sale
- Pepe nero
- Baguette1
- Aglio · tritato finemente2–3
- Glassa balsamica
Preparazione
- In una padella antiaderente grande, scalda 2-3 cucchiai di olio extravergine d'oliva a fuoco medio finché non brilla.
- Aggiungi i pomodorini e lasciali cuocere 2 minuti senza toccarli. Inizieranno a scoppiettare nell'olio, quindi usa un coperchio anti-schizzi.
- Aggiungi l'aglio tritato, condisci con sale grosso e pepe nero, e saltalo in padella. Cuoci per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Taglia il pane e tostalo.
- Disponi il pane su un vassoio da portata. Versa i pomodori bruciacchiati su ogni fetta, poi aggiungi il basilico a striscioline. Se ti piace, completa con una goccia di glassa balsamica.
Riassunto dal video di The Mediterranean Dish. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.