Bruschetta de tomate fácil, receita!

Por The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 2 a 3 colheres de sopa de azeite extravirgem em fogo médio até ele brilhar.
2. Acrescente os tomates-cereja e deixe cozinhar por 2 minutos sem mexer. Eles começarão a estourar no óleo, então use uma tampa protetora contra respingos.
3. Acrescente o alho picado, tempere com sal grosso e pimenta-do-reino e mexa um pouco. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Corte a baguete e torre o pão.
5. Transfira o pão para uma travessa. Coloque os tomates estourados sobre cada fatia e espalhe o manjericão em tiras finas. Se quiser, finalize com um fio de glacê balsâmico.

Resumido do vídeo de The Mediterranean Dish. Assista para ver os detalhes.