Panini facili con pomodoro, burrata e prosciutto

Di Tatyana's Everyday Food · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sbucciare gli spicchi d'aglio e metterli in un pentolino. Versare olio (di avocado o d'oliva) fino a coprirli quasi completamente, aggiungere il timo e pepare.
2. Portare a leggero bollore a fuoco medio, poi abbassare al minimo, coprire e cuocere a fiamma bassissima per 45 minuti-1 ora, finché l'aglio è molto morbido e dorato.
3. Togliere l'olio all'aglio dal fuoco; può essere usato subito.
4. Tagliare il pane a fette spesse e disporle su una teglia. Spennellare generosamente ogni fetta con l'olio all'aglio, poi tostare al grill del forno o in padella.
5. Se gradito, spalmare abbondante maionese sul pane. Schiacciare 4-6 spicchi d'aglio per fetta e distribuirli uniformemente sul pane.
6. Coprire con la burrata spalmata fino ai bordi, aggiungere diverse fette di pomodoro e salare e pepare generosamente.
7. Aggiungere alcune fette di prosciutto, poi cospargere di basilico fresco tritato.
8. Irrorare ogni fetta con un filo di olio d'oliva e glassa balsamica.

Riassunto dal video di Tatyana's Everyday Food. Guardalo per tutti i dettagli.

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