简易番茄、布拉塔奶酪与火腿三明治｜蒜香油封 ｜Asmr

作者：Tatyana's Everyday Food · 40 分钟

食材

步骤

1. 剥好蒜瓣，放入小奶锅中。倒入牛油果油或橄榄油，没过蒜瓣即可，加入百里香并撒上胡椒。
2. 中火烧至微沸，然后调至最小火，盖上锅盖小火煮45分钟至1小时，直至蒜瓣非常软且呈金黄色。
3. 离火，蒜油即可立即使用。
4. 把面包切成厚片放在烤盘上，每片刷上大量蒜油，然后用烤箱上火烤或用平底锅烤至微黄。
5. 如需要，在面包上涂一层厚厚的蛋黄酱。每片面包压碎4-6瓣蒜，均匀抹在面包上。
6. 铺上布拉塔奶酪并抹至边缘，再放上几片番茄，撒上足量盐和胡椒。
7. 放上几片生火腿，再撒上切碎的新鲜罗勒。
8. 每片淋上少许橄榄油和香醋酱即可。

根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理，细节请看视频。

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