简易番茄鸡蛋细粉汤 | 简单的大学生餐 #collegemeals #easyrecipe #weeknightdinners

作者：Just One Cookbook · 20 分钟

食材

步骤

1. 将番茄切成块，葱切成细葱花，然后在小碗中把鸡蛋充分打散。
2. 将鸡汤倒入小锅中，加入酱油和芝麻油，煮至沸腾。
3. 把干粉丝放入沸腾的汤中。待粉丝开始变软时，用烹饪用筷子将其分开。
4. 加入番茄，用白胡椒粉和粗盐按口味调味，再煮至微沸。
5. 将蛋液以细线状螺旋倒入。稍等片刻，待形成蓬松的蛋花后关火，撒上葱花。
6. 盛入碗中立即趁热食用，可在表面再加葱花，并按喜好加入辣椒油。

根据 Just One Cookbook 的视频整理，细节请看视频。

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