Riz tomate facile : recette au cuiseur à riz
Ingrédients
- Riz1 tasse
- Sauce de soja2 c. à s.
- Oignon · en dés¼ tasse
- Carotte · en dés½ tasse
- Maïs doux¼ tasse
- Saucisse · en dés¼ tasse
- Shrimp · en dés⅓ tasse
- Tomate · en dés1
- Pois gourmand · haché⅓ tasse
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir1 c. à c.
- Oeuf1
- Sauce Sriracha1 c. à s.
- Sauce Teriyaki1 c. à s.
- Furikake1 c. à s.
- Bandes d'algues1 sachet
Étapes
- Rincer le riz à l'eau plusieurs fois dans la casserole, en l'égouttant à chaque fois dans une passoire, environ trois fois ou jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Mettre le riz dans la cuve du cuiseur avec 1 tasse d'eau et la sauce soja.
- Disposer par couches l'oignon, la carotte, le maïs, la saucisse, les crevettes, la tomate et les pois mangetout, dans cet ordre, puis saler et poivrer.
- Lancer le programme riz blanc standard du cuiseur.
- Dès la cuisson terminée, verser l'œuf sur le mélange et bien mélanger au riz.
- Pour un œuf bien cuit, refermer le couvercle après avoir incorporé l'œuf et laisser cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Garnir de sriracha, de sauce teriyaki et de furikake si désiré, et servir avec des feuilles d'algue si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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