Recette facile de ragoût de tomates (recette de cantine scolaire japonaise) 【給食再現】子どもが喜ぶトマトシチュー | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Couper les pommes de terre et la carotte en morceaux à bouchée. Émincer l'oignon, hacher finement l'ail et couper le porc en morceaux à bouchée.
2. Faire chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une casserole. Ajouter le porc, les pommes de terre, la carotte et l'oignon, et cuire jusqu'à ce que les légumes soient légèrement enrobés d'huile.
3. Ajouter les tomates en conserve et l'eau, en rinçant la boîte avec l'eau pour récupérer les dernières tomates. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 10 minutes.
4. Ajouter les cubes de bouillon et la feuille de laurier, puis laisser mijoter encore 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre selon le goût.
5. Retirer la feuille de laurier. Servir, saupoudré de persil séché si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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