Receta fácil de tarta de melaza

De Bigger Bolder Baking · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
2. Forra un molde bajo para tarta de 23 cm con la masa de pastelería estirada, pincha la base, cubre con papel de horno y pesos, y hornea 15 minutos.
3. Retira el papel y los pesos y hornea 5 minutos más, hasta que quede ligeramente dorada.
4. A fuego lento, calienta el sirope dorado con la ralladura y el zumo de limón hasta que quede fluido.
5. Fuera del fuego, incorpora las migas de pan y deja reposar 5 minutos.
6. Deja enfriar la mezcla y luego bate la nata y el huevo.
7. Extiende el relleno sobre la masa precocida y hornea entre 20 y 25 minutos, hasta que quede dorada.
8. Deja enfriar al menos 20 minutos y sirve tibia con nata montada.

Resumido del vídeo de Bigger Bolder Baking. Míralo para los detalles.

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