Ricetta facile della torta alla melassa (treacle tart)

Name: Ricetta facile della torta alla melassa (treacle tart)
Total time: 60 min
Ingredients: Crostata; 1 ¼ tazze Sciroppo dorato; Limone; 1 ¼ tazze Pangrattato; 3 cucchiai Panna pesante; 1 Uovo; Panna montata

Di Bigger Bolder Baking · 60 min

Ingredienti

Crostata
Sciroppo dorato1 ¼ tazze
Limone
Pangrattato1 ¼ tazze
Panna pesante3 cucchiai
Uovo1
Panna montata

Preparazione

Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F).
Foderate una teglia da crostata bassa da 23 cm con la pasta stesa, bucherellate il fondo, coprite con carta da forno e pesi, poi infornate per 15 minuti.
Togliete carta e pesi e cuocete altri 5 minuti, finché la pasta è leggermente dorata.
A fuoco basso, scaldate lo sciroppo dorato con la scorza e il succo di limone finché diventa tiepido e fluido.
Fuori dal fuoco, incorporate il pangrattato e lasciate riposare 5 minuti.
Fate raffreddare il composto, poi unite panna e uovo sbattendo.
Versate il ripieno nella base precotta e infornate 20–25 minuti, finché è dorato.
Lasciate raffreddare almeno 20 minuti e servite tiepido con panna montata.

Riassunto dal video di Bigger Bolder Baking. Guardalo per tutti i dettagli.

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