Galletas turcas de manzana fáciles

De Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Pon las manzanas ralladas en un cazo pequeño con la canela y el azúcar granulado. Cocina hasta que estén blandas y aromáticas, incorpora las nueces picadas, apaga el fuego y deja enfriar el relleno.
2. Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
3. En un bol, mezcla con una espátula la mantequilla blanda, el azúcar glas y el polvo de hornear. Añade poco a poco la harina y la leche hasta formar una masa suave que no se pegue. Divídela en tres partes iguales y forma bolas.
4. Extiende cada bola en un círculo pequeño. Coloca encima un platito de 15 a 20 cm y corta alrededor, reuniendo y volviendo a extender las sobras.
5. Corta cada círculo en 8 triángulos. Pon un poco de relleno en la parte ancha de cada uno, enróllalo hacia la punta para formar una media luna y colócalo en la bandeja.
6. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que la base esté ligeramente dorada. Deja enfriar del todo y espolvorea con azúcar glas si quieres.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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