Biscuits turcs aux pommes faciles

Par Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettre les pommes râpées dans une petite casserole avec la cannelle et le sucre semoule. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et parfumées, incorporer les noix hachées, éteindre le feu et laisser refroidir la garniture.
2. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et tapisser une plaque de papier cuisson.
3. Mélanger le beurre ramolli, le sucre glace et la levure chimique dans un bol. Ajouter progressivement la farine et le lait jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. Diviser en trois parts égales et former des boules.
4. Étaler chaque boule en un petit cercle. Poser une petite assiette de 15 à 20 cm dessus et découper autour, en retravaillant les chutes.
5. Découper chaque cercle en 8 triangles. Déposer un peu de garniture sur la large base de chaque triangle, rouler vers la pointe pour former un croissant et disposer sur la plaque.
6. Cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement et saupoudrer de sucre glace si désiré.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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