简易土耳其Ezme酱食谱

作者：Unicorns in the Kitchen · 20 分钟

食材

步骤

1. 把番茄、洋葱和两种甜椒切得非常细碎，放入碗中。加入蒜末和切碎的欧芹，搅拌均匀。
2. 加入番茄酱、石榴糖浆、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、阿勒颇辣椒和漆树粉，充分搅拌至所有材料混合均匀。
3. 冷藏30分钟后即可食用。
4. 用食品料理机的方式：将番茄、洋葱、甜椒和大蒜打碎至细碎，然后倒入滤网，用勺背压出汁水。
5. 另取一碗，把欧芹与番茄酱、石榴糖浆、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、阿勒颇辣椒和漆树粉混合，再加入沥干的蔬菜拌匀。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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