Estofado turco de calabacín fácil, listo en 30 minutos

Name: Estofado turco de calabacín fácil, listo en 30 minutos
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Zucchini; ⅓ tazas Olive oil; 1 Onion; 2 dientes Garlic; 1 cda. Tomato paste; ½ tazas Rice; 1 cdta. Aleppo pepper; 1 cdta. Salt; ½ cdtas. Pimienta

De Unicorns in the Kitchen · 30 min

Ingredientes

Zucchini2
Olive oil⅓ tazas
Onion1
Garlic2 dientes
Tomato paste1 cda.
Rice½ tazas
Aleppo pepper1 cdta.
Salt1 cdta.
Pimienta½ cdtas.

Preparación

Lava el calabacín y córtalo en medias lunas.
Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
Rehoga la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
Añade el concentrado de tomate y cocina un minuto. Incorpora el calabacín y remueve bien.
Enjuaga el arroz bajo el agua del grifo varias veces.
Añade el arroz, la sal y la pimienta, luego el agua. Remueve, deja que hierva a fuego lento, tapa y cocina de 20 a 25 minutos hasta que el arroz esté hecho.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Ajo Cebolla Arroz Concentrado de tomate Calabacín

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web